Peito de Frango ao Queijo
 
500gr (in natura), preparado com peito de frango sem osso.
 
Quando está quase no ponto desejado retiramos o espeto do fogo e passamos no queijo parmesão ralado e retornamos à brasa.

Este queijo gratina aderindo à superfície da carne impedido que esta perca a umidade natural o que torna este prato macio e suculento.

Pintado na Brasa

500gr (in natura), montado com tempero suave mas saboroso, acompanha creme tártaro, além da polenta ou farofa.

Aceitamos os seguintes cartões: